پیچ آلن باسر استیل M10*50: استاندارد تجهیزات بهداشتی
مشخصات فنی:
- قطر: M10 (10mm)
- طول: 50mm
- جنس: استنلس استیل A2 یا A4
- استاندارد: DIN 912
- سایز آچار آلن: 8mm
- قطر سر: 16mm
- مقاومت حرارتی: تا 400 درجه سانتیگراد
کاربردهای تخصصی:
نصب دستگاههای بستهبندی مواد غذایی، اتصال کانوایرهای خط تولید نان و شیرینی، محکم کردن مخازن ذخیره آب آشامیدنی، نصب تجهیزات آزمایشگاههای دارویی، اتصال دستگاههای تصفیه آب و فاضلاب، نصب تجهیزات استخرها و سونا، محکم کردن میزهای جراحی و تختهای بیمارستانی و اتصال دستگاههای صنایع شیمیایی.
تفاوت A2 و A4:
A2 برای محیطهای معمولی مثل کارخانههای غذایی داخل سالن کافی است. A4 برای محیطهای خورندهتر مثل کنار دریا، استخرهای کلردار یا کارخانههای شیمیایی استفاده میشود. A4 مولیبدن بیشتری دارد و در برابر نمک و اسید مقاومت بالاتری دارد.
چرا استیل برای صنایع غذایی؟
وزارت بهداشت اجازه نمیدهد در خطوط تولید مواد غذایی از پیچهای معمولی استفاده کنید. اگر پیچ زنگ بزند، ذرات اکسید آهن وارد محصول میشود و آلودگی ایجاد میکند. استیل نه تنها زنگ نمیزند، بلکه با مواد شوینده و ضدعفونیکننده هم واکنش نمیدهد.
طول 50 میلیمتر در چه مواردی؟
وقتی دستگاه بستهبندی را روی پایه فلزی نصب میکنید، یا مخزن استیل را به دیوار وصل میکنید، معمولاً ضخامت قطعات 20 تا 30 میلیمتر است. طول 50mm برای عبور از این ضخامت و محکم شدن مهره کافی است. در کانوایرهای غذایی هم که قاب آلومینیومی ضخیم دارند، این طول مناسب است.
مقاومت در برابر مواد شیمیایی:
در کارخانههای شیرینیسازی، اسید سیتریک و سرکه استفاده میشود. در کارخانههای لبنیات، اسید لاکتیک وجود دارد. در تصفیهخانهها، کلر و هیپوکلریت سدیم به کار میرود. پیچهای معمولی در تماس با این مواد خورده میشوند، اما استیل A2 تا 10 سال بدون مشکل کار میکند.
نصب روی مخازن آب:
ابتدا محل نصب را با الکل تمیز کنید. پیچ را از براکت عبور دهید، واشر استیل بگذارید و مهره را ببندید. از واشر لاستیکی استفاده نکنید چون در تماس با آب کلردار خراب میشود - واشر سیلیکونی یا تفلونی بهتر است. گشتاور 70 نیوتنمتر کافی است.
نصب دستگاههای غذایی:
دستگاه را روی پایه قرار دهید، سطح را با تراز چک کنید. پیچها را به صورت متقاطع محکم کنید تا دستگاه کج نشود. بعد از نصب، با آب و مواد شوینده بشویید و مطمئن شوید هیچ روغن یا چربی روی پیچها نمانده. در خطوط تولید حلال، حتی یک قطره روغن میتواند محصول را آلوده کند.
مقایسه با پیچ گالوانیزه:
پیچ گالوانیزه ارزانتر است اما پوشش روی آن در محیطهای اسیدی یا شور خراب میشود. در استخرها، کلر پوشش گالوانیزه را در عرض چند ماه از بین میبرد. در کارخانههای غذایی هم که شستشوی مکرر با مواد شیمیایی انجام میشود، گالوانیزه دوام نمیآورد. استیل اگرچه گرانتر است، اما هزینه تعویض و توقف خط تولید را حذف میکند.
تفاوت M10*50 با M10*40:
M1040 برای اتصالات نازک مثل نصب پنلهای استیل روی دیوار کافی است. اما برای دستگاههای سنگین مثل میکسرهای صنعتی یا مخازن 500 لیتری که پایه ضخیم دارند، M1050 لازم است. اگر طول کم باشد، مهره فضای کافی ندارد و اتصال ناامن میشود.
نکات بهداشتی:
بعد از هر شیفت کاری، پیچها را با آب گرم و مواد شوینده بشویید. اگر رسوب مواد غذایی روی پیچ جمع شود، محل مناسبی برای رشد باکتری است. در صنایع لبنیات، هر هفته با محلول ضدعفونیکننده اسپری کنید. در آزمایشگاههای دارویی، از اتانول 70 درصد استفاده کنید.
بازرسی دورهای:
هر 3 ماه پیچهای دستگاههای غذایی را چک کنید. اگر خوردگی حفرهای دیدید، فوراً تعویض کنید. در محیطهای خورنده، حتی استیل هم ممکن است بعد از سالها دچار خوردگی موضعی شود. در تجهیزات پزشکی، بازرسی ماهانه الزامی است.
